近日，
江苏启动了
“江苏省百道乡土地标菜”
推介活动！
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本次活动由江苏省农业农村厅、江苏省文化和旅游厅、江苏省商务厅指导，活动旨在打造乡土美食地标品牌，传承和弘扬乡村美食文化，进一步激发休闲旅游农业消费潜能，推动江苏休闲旅游农业高质量发展，为“强富美高”新江苏建设贡献更多智慧和力量。
淮安的
洪泽杂鱼锅贴
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涟水鸡糕
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盱眙十三香龙虾
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等7道美食成功入选
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来看看这些乡土地标菜
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江苏省百道乡土地标菜名单
一、南京（11 个）
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1.六合头道菜
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2.六合猪头肉
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3.高淳清蒸固城湖大闸蟹
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4.高淳水八鲜鱼头
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5.溧水东屏鱼头
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6.溧水洪蓝手抓鸡
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7.江宁东山老鹅
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8.江宁谷里鱼圆炖鸡汤
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9.浦口老山泉水甲鱼汤
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10.栖霞八卦洲炒芦蒿
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11.南京江北长芦板鸭
二、无锡（6 个）
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12.无锡太湖醉蟹
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13.无锡酱排骨
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14.无锡肉酿面筋
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15.宜兴汽锅双味
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16.宜兴咸肉煨笋
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17.江阴顾山扇子骨
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三、徐州（8 个）
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18.贾汪汴塘热白豆腐
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19.贾汪茱萸山地小公鸡
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20.沛县红烧微山湖四鼻孔鲤鱼
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21.邳州尖椒焖小鱼
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22.铜山高皇羊肉汤
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23.睢宁烧鸡
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24.新沂窑湾扣肉
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25.新沂窑湾银鱼抱蛋
四、常州（8 个）
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26.溧阳天目湖砂锅鱼头
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27.溧阳清炒白芹
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28.溧阳扎肝
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29.天宁焦溪香糟扣肉
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30.金坛儒林羊糕
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31.武进寨桥老鹅
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32.武进芙蓉螺蛳
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33.武进横山桥红汤百叶
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五、苏州（8 个）
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34.常熟徐市羊汤
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35.吴中藏书红烧羊肉
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36.吴江清炒香青菜
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37.张家港螃蜞豆腐
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38.张家港草头干蒸肉糕
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39.相城稻草扎肉
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40.昆山万三蹄
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41.苏州清蒸阳澄湖大闸蟹
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六、南通（10 个）
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42.海安麻虾炖鸡蛋
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43.海安小蒜炖咸肉
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44.如皋清炒黒塌菜
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45.如东栟茶竹蛏汤
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46.如东清炖狼山鸡
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47.海门红烧山羊肉
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48.启东沙地文蛤饼
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49.启东醉泥螺
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50.启东油浸吕四带鱼
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51.启东青皮茄子洋扁豆河虾汤
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七、连云港（6 个）
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52.灌云红烧豆丹
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53.海州凉拌板浦凉粉
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54.东海桃林烧鸡
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55.东海红烧老淮猪肉
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56.赣榆小鱼煎饼
57.赣榆清蒸梭子蟹
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八、淮安（7 个）
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58.洪泽杂鱼锅贴
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59.洪泽蒋坝酸汤鱼圆
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60.金湖蒜泥龙虾
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61.盱眙十三香龙虾
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62.淮安钦工肉圆
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63.涟水鸡糕
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64.淮阴码头汤羊肉
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九、盐城（7 个）
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65.射阳清蒸鲳鱼
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66.建湖九龙口砂锅鸭
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67.东台麻虾肉圆
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68.阜宁杀猪菜
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69.响水麻辣蜗牛
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70.盐都红烧大纵湖白壳螺蛳
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71.盐都烩土膘
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十、扬州（9 个）
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72.宝应蜜汁捶藕
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73.宝应荷藕狮子头
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74.高邮香酥麻鸭
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75.高邮菱塘盐水鹅
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76.邗江黄珏盐水鹅
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77.仪征大仪酱牛肉
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78.江都红烧邵伯龙虾
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79.江都宜陵香辣螺蛳
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80.广陵红桥羊肉
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十一、镇江（6 个）
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81.句容天王金蝉花炖老母鸡汤
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82.句容下蜀狮子头
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83.扬中秧草烧河蚌
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84.丹徒宝堰红烧甲鱼
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85.丹徒世业洲红烧大鱼头
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86.镇江新区东乡羊肉
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十二、泰州（8 个）
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87.泰兴祁巷全家福
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88.泰兴香荷芋烧肉
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89.姜堰溱湖八鲜
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90.姜堰蒋垛猪头肉
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91.靖江提汤羊肉
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92.高港刁铺红烧羊肉
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93.兴化沙沟鱼圆
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94.泰州干丝
十三、宿迁（6 个）
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95.沭阳钱集老鹅
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96.泗洪清蒸洪泽湖大闸蟹
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97.泗阳新袁羊肉
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98.泗阳膘鸡
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99.宿豫凉拌丁嘴金菜
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100.宿城烩银鱼
