接触冷冻肉和水产品
必须戴手套、口罩
近期冷冻食品经常“爆雷”
为了进一步降低感染风险
淮安疾控建议广大市民
1、在选购进口的冷冻食品时，带好一次性的手套，避免直接用手接触食物。
2、食品加工前需认真清洗。储存和加工食物时，砧板、菜刀、餐具等生熟分开、及时清洗。肉蛋海鲜等食物烧熟煮透。食品食物一定要煮熟煮透。
3、要养成良好习惯，在处理食物的过程中，避免用不干净的手去接触嘴巴、眼睛和鼻子。
每个人都是自身健康的第一责任人
防护意识不能少
1、当前多地疫情出现新情况，防控形势仍然严峻复杂。要紧绷疫情防控常态化这根弦，始终保持警惕、严密防范。
2、注意个人卫生，科学佩戴口罩、规范勤洗双手、时常开窗通风、保持社交距离。
3、倡导公筷公勺，合理膳食，均衡营养。
4、一旦出现发热、干咳、乏力等症状，应立即到就近的发热门诊就诊，并主动告知14天活动轨迹及接触史。就医途中全程佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具。
5、密闭场所工作人员做好健康管理，加强健康监测，若发现员工有不适，第一时间进行处置，减少扩散风险。
来源：淮安市疾病预防控制中心
